Süt Üreticilerinin Rejeneratif Tarıma İlgisi Artıyor
Süt üreticileri arasında rejeneratif tarım uygulamalarına olan ilgi, İngiliz Kraliyet Süt Çiftçileri Birliği (RABDF) tarafından düzenlenen etkinliklerle daha da artıyor. RABDF’nin son etkinliklerine 3.000’den fazla kişi katıldı.
İngiliz Kraliyet Süt Çiftçileri Birliği’nin Güney Batı bölgesinde gerçekleştirdiği vitrin etkinliği, süt üreticisi Neil Baker’ın 1.800 Holstein sığırıyla çalıştığı yüksek verimli kapalı bir sistem çiftliğinde yapıldı. Baker, çiftliğinde bir biyogaz tesisinden elde edilen sindirim suyunu yetiştirdiği ürünlerde kullanarak ve yaban hayatı için tozlayıcı koridorlar oluşturarak rejeneratif tarımın örneklerinden birini sunuyor.
Etkinliğe katılanlar, Tedx konuşmacısı Ffinlo Costain’in ineklerin iklim çözümlerinde nasıl rol aldığını ve metanın küresel ısınmadaki rolünü açıkladığını dinledi. Costain, Birleşik Krallık’ın zaten net sıfır küresel ısınma noktasının altında olduğunu vurgulayarak, ineklerin fosil yakıtlardan uzaklaşmanın bir yolu olduğunu ifade etti.
Neil Baker, ineklerin doğru otlatılmasıyla iklim çözümünün merkezinde yer alabileceğini belirtiyor. Baker, “Yenileyici bir çiftlik sistemi, toprağın karbonu tutmasına yardımcı olurken ekolojik bağlantıları yeniden kurarak iklim krizini çözmemize yardımcı olur” diye ekledi.
RABDF’nin kuzey çiftliği etkinliği, organik çiftçilik uygulamalarını sergileyen Mark ve Jenny Lee’nin Torpenhow’daki Park House Çiftliğinde gerçekleşti. Çiftlikleri, %100 Yaşam için Mera sertifikalı 175 sağmal melez inekten oluşuyor ve otlatma parkurlarıyla otlatılıyor.
Rejeneratif tarım, sadece toprak odaklı değil, aynı zamanda ekonomik ve çevresel sürdürülebilirlik gibi daha geniş konseptleri de içeriyor. Rejeneratif çiftçilik, toprak sağlığını koruma, biyoçeşitliliği destekleme ve iklim krizine çözüm sunma amacıyla geniş bir yaklaşımı benimsiyor.
Soil Association politika başkanı Rob Percival, rejeneratif tarımın farklı bağlamlarda adapte edilebileceğini ve sonuçların önemli olduğunu vurgulayarak, “Bu, doğal sermaye oluştururken gıda üretmeyi ve çevresel döngüleri desteklemeyi amaçlayan bir deney sürecidir” dedi.
İneklerin doğru şekilde otlatılması, sürdürülebilirlik ve rejeneratif tarımın temel taşlarından biri olarak öne çıkıyor. İneklerin etkin şekilde otlatılması, toprağın verimliliğini artırmanın yanı sıra biyoçeşitliliği ve karbon tutulumunu da destekliyor.
Süt üreticileri, geleneksel uygulamalardan uzaklaşarak rejeneratif tarımı benimseyerek, hem çevresel hem de ekonomik açıdan daha sürdürülebilir bir yaklaşımı benimsiyor. Bu yaklaşım, sadece süt üreticileri için değil, aynı zamanda toplumun genel sağlığı ve geleceği için de önem taşıyor.
