Arjantin`deki Zeytinyağı Üreticileri Sıcağı Yendi, Verimli Hasadın Keyfini Çıkardı
Arjantin’in zeytinyağı üreticileri, uzun bir sürenin ardından başarılı bir hasat dönemi geçiriyor. Ülke genelinde kavurucu yaz mevsimine rağmen, zeytin çiftçileri ve yağ üreticileri, 2020-2022 yılları arasında yaşadıkları düşük verimli üç hasat dönemini geride bıraktıktan sonra bu yıl normale dönmeyi bekliyor. Ülkenin en büyük üreticileri, 2021/22 mahsul yılından çok daha yüksek bir verim elde edeceklerini öngörüyor.
Ancak, bu yılın verimi henüz netleşmemiş durumda. Uluslararası Zeytin Konseyi’nin geçici verilerine göre, Arjantin 2021/22 döneminde 33.000 ton zeytinyağı üretti. Ancak bazı uzmanlar bu rakamın düşük olabileceğine inanıyor ve nihai rakamlar Eylül ayına kadar netleşecek.
Arjantin’de özellikle Catamarca, La Rioja ve San Juan eyaletlerinde ortalama bir verim görülürken, 2022 yılına kıyasla önemli bir artış yaşandığı belirtiliyor. Ayrıca, Arjantin’in orta bölgeleri olan San Juan ve Mendoza’nın güneyindeki hasatın da ortalamanın biraz üzerinde olduğu ifade ediliyor. Bu bölgelerdeki üreticiler, zeytin hasadında olumlu sonuçlar aldıklarını vurguluyorlar. Özellikle Mendoza’nın güneyindeki San Rafael ve Neuquén bölgelerinde çok verimli bir hasat yaşandığı bildiriliyor.
Chilecito’da bulunan La Rioja eyaleti, zeytin bahçelerine ev sahipliği yapıyor ve üreticilerin tahminlerini doğrulayan bol hasatla dikkat çekiyor. Bir şirket olan Solfrut’un ticari direktörü Guillermo Kemp, bu yıl yeni endüstriyel tesislerinde 22 milyon kilogramdan fazla zeytin öğüttüklerini belirtiyor ve bu durumun geçmiş yıllara göre çok daha yüksek bir hasat olduğunu gösteriyor. Şirketin bu yıl yaklaşık 3.500 ton zeytinyağı üretmesi bekleniyor, ki bu Mendoza eyaletinin toplam üretimini aşacak düzeyde.
Arjantin’deki zeytinyağı üreticileri, düşen üretim nedeniyle fiyatların yükselmesiyle Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri gibi ülkelere ihracat şansı yakaladı. Ancak iç pazardaki yüksek enflasyon ve döviz kuru sorunları, beklenen faydaların tam anlamıyla sağlanmasını engelliyor. Ülkedeki yüksek enflasyon, zeytinyağı fiyatlarının sürekli artmasına ve iç pazardaki satışları olumsuz etkiliyor. İhracatçılar, dövizin resmi kur üzerinden pesoya çevrilmesi nedeniyle de mavi dolar ile harcamaları arasında büyük bir uçurum olduğunu belirtiyorlar.
Bununla birlikte, Arjantinli üreticiler, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri’ndeki zeytinyağı stoklarının yenilenmesi için cazip bir alternatif olarak görülüyor. Avrupa’da yaşanan kötü hasat nedeniyle yükselen zeytinyağı fiyatları, Arjantinli üreticilere daha fazla dolar kazandırıyor. Ancak aşırı fiyat artışları, şişenin nihai fiyatını yükseltip tüketicilerin satın alma eğilimini olumsuz yönde etkileyebileceğini ifade ediliyor.
Zeytinyağı üreticileri, iç pazarda fiyatları normalleştirmek için çaba harcıyorlar. Ancak Arjantin’deki yüksek enflasyon, zeytinyağı fiyatlarının sürekli yukarı yönlü değişmesine ve maliyetleri kontrol etmeyi zorlaştırıyor. Aynı zamanda, doların düşük değeri, ihracatçıların zeytinyağı ihracatından elde edilen gelirin gerçek değerinden düşük olmasına neden oluyor.
Bu olumsuzluklara rağmen, zeytinyağı üreticileri gelecekteki başarı için umutlu. Özellikle yeni zeytin çeşitleri ve ekim tekniklerinin kullanımı, zeytin hasadını daha verimli ve ekonomik hale getirmeyi hedefliyor. Arjantin’deki zeytinyağı sektörü, iç pazar ve döviz sorunlarına rağmen gelecekte büyüme potansiyeline sahip olabilir. Ancak ekonomik belirsizliklerin ve döviz kuru sorunlarının çözüme kavuşturulması, sektörün tam potansiyelini gerçekleştirmesine yardımcı olacaktır.
