Gençleştiriyor, kilo verdiriyor
Portakal kabuğu, portakalın kendisi gibi besleyici ve sağlığa faydalıdır. Portakal kabuğu, portakalın aroması ve esansiyel yağlarının kaynağıdır ve aromaterapi uygulamalarında yaygın olarak kullanılır. Ayrıca portakal kabuğu, lif bakımından zengin bir kaynaktır ve sindirim sağlığını destekler. Limonen adı verilen bileşen, portakal kabuğunda bulunur ve anti-kanserojen ve anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Portakal kabuğu ayrıca antioksidanlar içerir, bu da serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir. Bu nedenlerle portakal kabuğunu atmadan önce, sağlığınıza faydalı olabileceğini unutmamanız önemlidir.
Bağırsaklara yardımcı
Araştırmalar, günlük olarak bir portakal tüketmenin bağırsak mikrobiyotası üzerinde olumlu etkilere sahip olduğunu göstermektedir. Portakal, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkilere sahip olan birçok özelliğe sahiptir. Bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olan portakal, aynı zamanda glikoz seviyelerini, insülin duyarlılığını ve LDL (kötü kolesterol) seviyelerini düşürmeye katkı sağlayabilir. Bunun yanı sıra, portakal suyu prebiyotik görevi görerek, bağırsak sağlığı için önemli olan probiyotik bakterilerinin büyümesini teşvik edebilir.
Doğal kolajen
Kilo verme hedeflerimize ulaşmak için egzersiz yapmalı ve dengeli beslenmeliyiz, böylece vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri alabiliriz. Neyse ki, portakallar besin değeri yüksek bir meyvedir ve bu ihtiyaçları karşılamada bize yardımcı olabilirler. Sadece bir portakal tüketerek birçok faydalı besini alabilirsiniz.
Orta boy bir portakal sadece 60 kalori içerir. Aynı zamanda 3 gram lif içerir, bu da daha sağlıklı bağırsaklar, düşük kolesterol seviyeleri ve azalan kalp hastalığı riski gibi avantajlar sunabilir. Portakalın içerdiği lifler, vücudun şekeri yavaşça emmesine yardımcı olur ve daha uzun süre tok hissetmemize neden olabilir. Zengin bir lif içeriği, iştahı kontrol altına alarak ve kalori alımını azaltarak kilo kaybına katkı sağlayabilir. Portakalın tadını çıkarırken, suyunun yanı sıra lif açısından zengin bölümünü de tüketmeye özen göstermek önemlidir.
Beyni güçlendirir
Bir portakal yaklaşık olarak 70 miligram C vitamini içerir. Bu, demirin emilimini artırma, iltihapla savaşma ve kan basıncını düşürme gibi sayısız faydaya sahip olan hayati bir besin maddesidir. Ayrıca kemik sağlığı için de önemlidir, çünkü kolajen üretimine katkıda bulunur.
Kolajen, vücudumuz tarafından üretilen bir protein türüdür ve dokulara yapısal destek sağlar. Ne yazık ki, yaşlandıkça kolajen üretimi azalır ve elastin kaybı yaşanır. Bu da yaşlanmanın bir parçasıdır ve cildin sarkmasına ve kurumasına neden olabilir. Kolajen kaybını tamamen durdurmak mümkün olmasa da, bu süreci yavaşlatmak için çaba sarf edebiliriz ve günlük bir portakal tüketmek bu konuda faydalı olabilir.
Kalp sağlığına katkı sağlar
10 farklı araştırmanın incelenmesi, portakal suyunun bazı kardiyovasküler hastalık risk faktörlerini iyileştirebileceğini göstermektedir. Bu, bu lezzetli meyve suyunun, erken ölümün önde gelen nedenlerinden biri olan kalp hastalığını önleme potansiyeline sahip olduğunu işaret etmektedir
Kabuğu çok faydalı
Portakal kabuğunun tadı acı olabilir, ancak bazı sağlık faydaları vardır. Portakal kabuğu, iç meyvesinden yaklaşık 4 kat daha fazla lif içerir ve C vitamini dışında A, B1, B2, B6 ve B9 gibi vitaminlerle doludur. Ancak, kabuğun pestisit kalıntıları içerebileceği ve sindiriminin zor olabileceği bilinmelidir.
Portakalın kabuğunu iyice yıkayarak ve yemeğinizin üzerine rendeleyerek, bu besin değerlerinden bazılarından kolayca yararlanabilirsiniz.
