Samsun Mutfağından Yöresel Lezzetler
Samsun’un Yöresel Lezzetleri Haluçka Samsun mutfağının yöresel lezzetlerine bir çorba açılışı ile başlamak yerinde olacaktır. Bu enfes çorba aslen bir göçmen yemeği olsa da uzunca bir süredir Samsun halkının sofralarında yer alıyor. Çorbalar genellikle doymak amacı taşımadan yemek başlangıcında tüketilir ancak söz konusu Samsun haluçkası olduğunda bu özellik biraz göz ardı edilebiliyor. Hamur, tavuk ve […]