Gıda

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, son kullanım tarihi geçmiş 500 kilogram gıdaya el koyarak imha etti. Sağlık İşleri Daire Başkanlığı, halk sağlığını korumak için bünyesinde oluşturduğu Gıda Denetim Ekipleri, aracılığıyla Yenişehir, Bağlar, Sur ve Kayapınar ilçelerinde gıda ürünü satışı yapan ve depolayan işyerlerine yönelik denetimlerine devam ediyor. Ekipler, bozuk ve tarihi geçmiş gıdaları bertaraf etmek üzere tutanak […]

Türkiye’nin ilk arı ürünleri AR-GE Merkezi olan Balparmak AR-GE Merkezi balda taklit ve tağşişin belirlenmesine yönelik geliştirdiği yeni metotlar ve geliştirdiği inovatif ürünlerle başarısını gözler önüne seriyor. Son olarak TÜBİTAK MAM iş birliğiyle geliştirilen yeni Arısütü Kapsül ve Propolis Kapsül ürününü tüketicilerle buluşturan Balparmak Ar-Ge Merkezi, başarılarına her gün bir yenisini ekliyor. Balparmak’ın 1986 yılında […]

Sağlıklı kırmızı et üretimi, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı,  Gıda ve Yem Kanunu kapsamında; İl Tarım ve Orman Müdürlükleri tarafından onay (ruhsat) verilmiş kesimhanelerde (mezbahalarda) sığır cinsi ve koyun keçi türü hayvanların resmi veteriner hekim gözetiminde kesilmesi ve kesim sonrası veteriner hekim tarafından yapılan muayene sonucunda uygun görülen karkasların sağlık işareti ile damgalanarak tüketime […]

 Bursa’ya özgü değerleri markalaştırarak kent ekonomisine kazandırmayı hedefleyen Büyükşehir Belediyesi’nin çalışmalarıyla Keles kirazı için de Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alındı. Keles kirazı ile birlikte Bursa’nın Coğrafi İşaret Tescil Belgeli değeri de 30’a çıkmış oldu. Bursa’da kırsal kalkınmanın sağlanması amacıyla Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı, HAGEL ve Tarım A.Ş. aracılığıyla kaliteli tohumluk temininden yüksek verimli hayvan ırklarının […]

Seferihisar Belediyesi tarafından hazırlanan, “Gastronomi Turizmi ve Lezzet Rotası”nın tanıtımı, birbirinden değerli konukların katılımıyla gerçekleştirildi. Belediye Başkanı İsmail Yetişkin, “Gastronomi rotası sayesinde Seferihisar’a hem mutfağı, hem de eşsiz doğası ile hak ettiği değerin verilmesini sağlayacağız. Rota Seferihisar turizminin geleceğini şekillendiren projelerden biri olacak” dedi. Türkiye’nin gastronomik açıdan cazibe noktası olmuş bölgelerinden Seferihisar da, gastro turistlere […]