En son haberlerimiz

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, karayolu ulaşımında köprü ve tünellerin çok önemli olduğunu ifade ederek, “Dünyanın gıpta ettiği eserleri ülkemize kazandırdık. 21 yılda 3 bin 844 yeni köprü inşa ederken, 405 yeni tünel açarak vatandaşımızın hizmetine sunduk. Köprü uzunluğunda yüzde 145, tünel uzunluğunda ise yüzde bin 350 artış sağladık. Bunlardan öne çıkan dev yapıların […]

Kızılcık, güçlü bir C vitamini kaynağıdır. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirebilir, cilt sağlığını destekleyebilir ve vücuttaki hücreleri koruyabilir. Bağışıklığı güçlendirir, kilo vermeye yardımcı olur Kızılcık, bağışıklık sistemini destekleyen fitokimyasallar içerir. Bu özellik, soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı direnci artırabilir. Kızılcığın düşük kalori içeriği ve yüksek lif içeriği, kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Lif, tokluk hissi […]

Kültür etinin üretimini ve tanıtımını yasaklayan yasa tasarısı İtalya’nın alt meclisi olan Temsilciler Meclisi tarafından kabul edildi. Bu yasağı ihlal edenler 60 bin Avroya kadar para cezasına çarptırılabilecek. Tasarı ayrıca üreticilerin bitki bazlı et alternatiflerini nasıl adlandırabileceklerine dair kısıtlamalar içeriyor ve ‘salam’ ya da ‘biftek’ gibi et bazlı isimler kullanmalarını engelliyor. Söz konusu ürünlere yönelik […]

Mutfak hijyeni oldukça önemlidir, ancak bazı besinleri yıkamak, beklenenden daha fazla zarar verebilir. Örneğin, çiğ eti yıkamak, genellikle sadece bakterilerin daha fazla çoğalmasına ve bulaşmasına yol açar. Dondurulmuş ürünler Dondurulmuş meyve ve sebzeleri, ekstra bir yıkama işlemine tabi tutmadan doğrudan kullanabilirsiniz. Ayrıca, bezelye, fasulye veya brokoli gibi dondurulmuş sebzeler genellikle torbalanmadan önce kısa bir süre […]

Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği (Tebliğ No: 2020/7)’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ (No: 2023/37), 24 Kasım 2023 tarihli Resmi Gazete’de yayımlandı. Balda sahteciliğin tespitinde karar ölçütü kullanılacak Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan Tebliğ ile Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği (Tebliğ No: 2020/7)’nin 4 üncü maddesinin birinci fıkrasına Karar Ölçütü tanımı da eklendi. Tebliğde, Karar […]