Çay nasıl demlenmeli?
Türkiye’de günlük olarak tükettiğimiz siyah çayın büyük bir kısmı Rize ilinde üretilir. Rize, Türkiye çay üretiminin yaklaşık %85’ini karşılar. Ayrıca, siyah çayın üretildiği diğer önemli iller arasında Ordu, Giresun, Trabzon ve Artvin bulunur. Dünya genelinde ise en iyi siyah çaylar genellikle Asya kıtasında yetişir, özellikle Hindistan, Çin ve Seylan (şimdi Sri Lanka olarak bilinir) gibi […]