Sumak nedir? Sumak baharatının faydaları nelerdir?
Sumak, binlerce yıldır Anadolu mutfağında kullanılan ekşi bir baharattır. Genellikle et yemekleri, salatalar ve mezeler için tercih edilen sumak, sadece lezzet vermekle kalmaz, aynı zamanda sağlık yönünden de birçok faydaya sahiptir. Sumak, sumak ağacının meyvelerinden elde edilir ve antioksidan, antiinflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Bu özellikler, sumağın çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde kullanılmasını sağlar. Sumak nelere […]