Gıda

81 ilde yasa dışı su ürünleri avcılığına yönelik çapraz ve eş zamanlı denetimler gerçekleştiren Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda satış yerlerine yönelik denetimlerin ardından et ve süt ürünleri ile yumurta işletmelerine yönelik eş zamanlı denetim başlattı. Tarım Bakanı Yumaklı duyurdu Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bugün itibarıyla et-et ürünleri, süt-süt ürünleri ile yumurta işletmelerine […]

Günün yoğun ve stresli anlarından kurtulmak her zaman istediğimiz gibi olmayabilir. Bu nedenle birçok kişi doğal rahatlama yöntemlerini araştırıyor. İşte yeşil çayın rahatlama ve stesi azaltma üzerine etkileri… Yeşil çayda bulunan aminoasit stresi azaltıyor Yapılan araştırmalar, doğada zaten bulunan bazı maddelerin vücuda olumlu etkileri olduğunu göstermektedir. Bu önemli maddelerden biri de ‘L-theanine’ olarak adlandırılan bir […]

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü ve Karma Grup ortaklığı ile düzenlenen 3. Ulusal Sütçülük Kongresi, akademi ve sektör liderlerini Ankara’da bir araya getirdi. “Sürdürülebilirliğe raporlar üzerinden değil, hayata geçirme üzerinden yaklaşılmalı” Kongrenin ana temasının “Sürdürülebilirlik perspektifinden süt endüstrisinin geleceği” olduğuna dikkat çeken Düzenleme Kurulu Başkanı Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü Öğretim […]

Yeşil biber, cildin hızlı yaşlanmasını engellemeye yardımcı olur ve aynı zamanda cilt hücrelerini besler. Sabah kahvaltısında 3 adet yeşil biber tüketmek, vücuda giren zararlı bakterilerin idrar ve dışkı yoluyla atılmasına yardımcı olabilir. Ayrıca, sabah kahvaltısında 3 adet yeşil biber ve gün içinde 2 adet mandalina tüketerek günlük C vitamini ihtiyacınızın üstesinden gelebilirsiniz. Sağlığınızı korumak ve […]

Palm yağı genellikle orman açma faaliyetleriyle ilişkilendirilen bir ürün. Almanya’da yapılan bir araştırmada, tüketicilerin palm yağına yönelik tutum ve algıları incelendi. Çalışmada, tüketicilerin “sürdürülebilir bir biçimde üretildi” ifadesine kıyasla, “palm yağı içermez” ifadesinin bulunduğu ürünleri tercih ettiği belirlendi. Almanya’nın Göttingen Üniversitesi’nden araştırmacılar tarafından yürütülen ve kamu araştırma kuruluşu Deutsche Forschungsgemeinschaft tarafından finanse edilen bir çalışmada, […]